牛筋配香濃湯汁的

“牛筋配香濃湯汁，惹味又爽口，而且含豐富骨膠原，營養價值相當高，多吃皮膚亦更滑溜，相當滋潤。材料：牛筋 200g (已浸發）、蛋白 4隻、鮮冬笋片 2両、紅椒/青椒/黃椒各 1個、娃娃菜膽 8両、薑片/鮮菇片/莧菜葉各 1錢、胡椒粉/砂糖/鹽/生粉水各少許、上湯 2碗

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娃娃菜燴牛筋

SEO优化肯定是从建站开始就做起 牛筋配香濃湯汁，惹味又爽口，而且含豐富骨膠原，營養價值相當高，多吃皮膚亦更滑溜，相當滋潤。

材料：牛筋 200g (已浸發）、蛋白 4隻、鮮冬笋片 2両、紅椒/青椒/黃椒各 1個、娃娃菜膽 8両、薑片/鮮菇片/莧菜葉各 1錢、胡椒粉/砂糖/鹽/生粉水各少許、上湯 2碗

做法

1.娃娃菜去頭切件，放入煮滾的上湯，開大火浸至軟腍，撈起放入湯鍋中。

2.將牛筋切段後汆水，撈起瀝乾後，放入上湯中用大火煮至湯滾後即撈起。

3.將上湯倒入鑊，開大火，放入鹿筋、薑片、鮮菇片、冬笋片，煮滾慢慢燴入味。

4.然後放入紅椒、黃椒、青椒、糖、鹽、胡椒粉及蛋白，最後加生粉水埋薄芡後即可上鍋，淋上湯汁即成。