美容菜的做法详细步骤第步源泉

2021-03-06 来源：开平租房网

美容菜的做法详细步骤第1步

减少施工费」(云雀)。猪肉切成细条后加入料酒，生粉，抓匀，腌制15分钟；

冬笋和豆腐干切成细条后用开水泡一分钟后拿出；

第2步

肉皮泡软切成细条后再清洗一遍；

热锅冷油；

第3步

加入冬笋翻炒一会；

加入肉丝翻炒一会马上加入肉皮；

第4步

加小半碗水，煮开后点入料酒，用盐调味；

勾薄芡，撒上切好的韭黄搅拌一下即可出锅。

美容菜的做法小贴士这里的肉皮是要处理过的，把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净，晾干表面的水分，用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。再通过合理的烹调，即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。将油炸好的肉皮，放入温水中发透，洗净，切成小条。食用时，以鸡汤或肉汤，煨炖炸好的肉皮，或者做小炒非常美味!