本想做鸡丝面了

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“收到福临门挂面，本想做鸡丝面，看到朋友送来的兔腿肉还没吃，于是咖喱兔肉丝面出炉，浓郁的咖喱味道伴着鲜嫩的兔肉，配上劲爽弾滑的福临门擀面，味道极其鲜美，营养更加丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。”

食材明细

主料 挂面 200g 兔腿 1只

辅料 油 适量 盐 适量 青椒 半个 红椒 半个 五香粉 适量 香菜 适量 黄咖喱粉 适量 葱 适量 姜 适量

咖喱口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

黄咖喱兔肉丝面的做法步骤

1

备齐材料

2

锅中加入适量的水，加入葱姜，兔腿洗净冷水入锅煮熟

3

兔肉撕成丝

4

青红椒洗净切丝，香菜洗净切碎

5

锅中加入适量的水，水开下入挂面，大火烧开，中火煮至熟

6

捞出过冷水，控净水分备用

王永庆 7

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入兔肉翻炒，加入青红椒丝翻炒，咖喱粉勺对一点水调匀，倒入锅中翻炒2分钟

8

加入盐、香菜调味

9

出锅浇在煮好的挂面上，OK！开餐。

小窍门

福临门挂面比较抗煮，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。

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