板栗鸡块的做法详细步骤第步覆盖

板栗鸡块的做法详细步骤第1步

鸡腿洗干净剁成小块，胡萝卜土豆去皮切成块，板栗剥出备用；

锅中略多些油，将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧（这个步骤是我新学来的，可以使土豆口感绵软，味道更好）

第2步

盛出备用

煎土豆剩下的油烧热，放入少许姜片和鸡腿块翻炒几下，投入胡萝卜一起继续翻炒；加入土豆板栗丁一起翻炒；

第3步

倒入2碗水刚没过鸡腿板栗，放入桂皮八角香叶，调入一点点盐，2小勺糖，料酒，美极鲜酱油，一点点老抽上色；

转小火煮至汤汁收干，再入少许鸡精提鲜，即可。

《听》的净版将要发布。 净版 是《听》的另一个版本。 林导说 板栗鸡块的做法小贴士喜欢板栗甜甜的味道，总会隔三岔五买回来，趁着热乎剥了一颗又一颗，吃不完的，就用来做菜吧。板栗营养价值很高，强筋益肾，性温，吃多了易上火，所以，好吃也要控制量。