红烧驴肉怎么做呢容易

2021-04-20 来源：开平租房网

红烧驴肉怎么做呢

文章导读驴肉对于我们每个人来说都不陌生，驴肉不但味美，而且还对人身体有很好的进补功效，我们吃过的阿胶就是驴皮制作而成的，特别的有营养，驴肉同样特别的有营养，在吃的时候方法也特别多，我们一般会选择红烧驴肉，那么红烧驴肉怎么做？通过下面的介绍我们来一起进行一下了解。

方法一、

食材

红烧驴肉的材料

驴肉 750克红枣子 10克桂皮一小块八角 2枚干辣椒 5克当归一小条麻油 5汤匙姜一块加饭

步骤/方法

1、新鲜切好的驴肉。

2、配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块。（盐，水晶糖1/2加饭酒没有拍照）。

3、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。

4、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。

5、倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2 分钟，改用砂锅煲30分钟。

6、改用砂锅煲30分钟。

机遇是事物转折的契机和枢纽 7、红烧驴肉做好了。

8、把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。

方法二、

驴肉：750克红枣子：10克

桂皮：一小块八角：2枚

干辣椒：5克当归：一小条

麻油：5汤匙姜：一块

加饭酒：1/2瓶水晶糖：一块

老抽：一汤匙

制作步骤

1. 新鲜切好的驴肉。

2. 配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块。

（盐，水晶糖1/2加饭酒没有拍照）。

3. 锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。

4. 锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。

5. 倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。

6. 改用砂锅煲30分钟。

7. 红烧驴肉做好了。

8. 把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。

通过上述的介绍，我们积知道了红烧驴肉是怎么做的，可以看出做法也是相当的简单，可以根据自己的口味来做，只是要注意调味品如何放，驴肉不但营养丰富，而且还对人身体好，是我们在冬天进补的最佳选择，可以有效的调理身体。