三款秋季防燥滋补汤推荐容易

2021-04-12 来源：开平租房网

秋季宜喝汤滋补

杏剑猪肺汤

用料：南杏仁12克，剑花干品 0克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许。

做法：先将鲜猪肺用清水洗干净，切块；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；将南杏仁、剑花、蜜枣、猪肺一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，加盐调味即可。

功效：本汤既能消暑清热，又能润肺止咳。

沙参玉竹鸭汤

用料：沙参 0克，玉竹 0克，鸭1只，盐适量。

已生锈的钢板犹如“千层饼”一样又薄又脆。此外做法：先将鸭收拾干净，剁块备用；沙参与玉竹分别洗净，然后将上述用料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加盐调味即可。

功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津功效，又有鸭的补中益气，和胃消食功效，三者合用，既清补又养生，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。

木瓜花生排骨汤

用料：木瓜1个(约500克)，花生仁100克，猪排骨250克，盐、味精各适量。

做法：将木瓜洗净、去皮、除核，并切成块；花生仁用清水洗净杂质，猪排骨用清水洗净血污，剁成块，并加盐拌匀，然后将上述用料同放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软，加味精调味即可。

功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。