焖米饭不用水DG

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“对于炒饭来说相信没有人不爱的。焖米饭不用水，换成红椒汁，红红火火的米饭，看着喜人，胃口也大开啦！”

食材明细

主料 红椒 一个 大米 一碗

辅料 水 半碗 鸡蛋 两个 葱 一段 生抽 一勺 盐 适量 油 适量 豌豆 一把 生菜 一片 小腊肠 一段

咸甜口味炒工艺一小时耗时普通难度

红椒汁焖饭和炒饭的做法步骤

1

红椒一个，洗净。

2

红椒去籽，掰小块。

3

料理机里放半碗水，把红椒块少量多吃放入料理机中榨汁。

4

豌豆大米洗好放入电饭煲中

5

红椒汁倒入锅中。喜欢稍微硬点的米饭就少放红椒汁。硬米饭更适合做炒饭，颗颗分明。启动电饭煲，选择柴火饭即可。

6

米饭好了，搅拌一下盛出来，美美的一碗米饭！

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准备葱花。

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鸡蛋两个打撒，可以加一点点水，鸡蛋更嫩。

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锅里放适量油，蛋液倒进去。

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蛋液固定后把葱花倒进去翻炒一下。

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米饭倒进去翻炒均匀。

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临出锅倒入一勺生抽，少量盐调味即可。

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准备生菜叶子和小腊肠。

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生菜垫底，用模具把米饭做成心形，切一段小腊肠，从中间压下去。模具取下来即可。

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红红的爱心炒饭做好了！

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