老式铜火锅节能

生活中很多人都特别喜欢吃火锅，每当冬天来临的时候，街上的火锅店都是爆满的状态，特别是对于重庆，四川那边的人来说，火锅简直是他们的最爱，其实做火锅不仅锅底和蘸料的味道比较讲究，就连煮火锅的器皿也比较有说法，老式的铜火锅做出来的味道是最好吃的。使用方法：1将火锅上盖打开，在火锅的中间放入烧红的木炭;2将火锅盖盖上，然后将烟囱升起; 在铜火锅四周放入火锅底汤;4等到火锅汤烧开之后即可放入菜和肉烫熟食用了。食材清单:海带适量、粉丝适量、香菇几朵、毛肚400g、羊肉卷500g、各种丸子 00g、酸菜500g、五花肉500g、猪筒骨700g、鸡架一个、牡蛎 00g、大虾200g、火锅蘸料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、碳两根、冻豆腐适量1 五花肉、筒骨、鸡架姜片蒜全部放进锅里加冷水2大火煮开拂去血沫 熬煮两个小时，我的蒸锅很大 我加足了水 如果锅小 可以烧一壶开水 汤少了加一点 不要加冷水 铜锅刷洗干净 这个时候生炭 我是在外面点燃的 所以没有拍照 其实可以在炉灶上点燃 一定记得打开油烟机 顺便给窗子也开一点其四，别中毒了……4粉丝用开水泡一下，泡软过凉水 装盘备用5牡蛎 海蛎子 蛎蝗 生蚝都是这货 我买的是纯肉 带壳的我撬不动 备用6 切葱花 辣椒蘸酱里放一些7大锅一小时后 五花肉熟直接会拉低移动端的费率了，拿出来切片 备用8 锅里装酸菜 冻豆腐 大虾 丸子 大葱段五花肉片、这个时候汤也煮好了，加汤 碳也加进去 不过碳不加在锅里 一定要放在它该在的地方哈 盖上锅盖 油烟机吸 煮开十五分钟9 十五分钟上桌了 记得托盘装水10 盛一大碗汤 放在一边 准备随时加汤最后一步 可以下自己喜欢的东西了，我的食材很简单 这次太仓促 东西没有备全 下次准备个足量再来