大理石芝士蛋糕的做法加上水果的调配酸酸甜生存

大理石芝士蛋糕的做法，加上水果的调配，酸酸甜甜适合这个夏天

饼干底

食材：奥利奥饼干碎160克、黄油20克

1.将黄油加热化开，倒进饼干碎中，混合拌匀。倒进模具中，用钢勺压平备用。

芝士蛋糕

奶油奶酪400克、细砂糖120克、全蛋75克、淡奶油100克、酸奶30克、柠檬汁1个、柠檬皮屑1个、可可粉适量

1.将奶油奶酪室温软化和细砂糖搅拌至融合。

2.依次加入全蛋、淡奶油、酸奶和柠檬汁，用中速搅匀。

3.取少量步骤2的材料与适量可可粉拌匀备用。

4.在剩余的步骤2的材料中拌入柠檬皮屑，倒入带有饼底的模具中。

5.将步骤3的材料装入裱花袋中，在模具中面糊的表面拉出花纹，入烤箱，以上下火150℃，隔水烘烤1小时左右。