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香料调料大全

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等。下面来介绍一下香料调料大全。 香料调料大全 　　调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等。下面来介绍一下香料调料大全。

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调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。　　调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。　　鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜、无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。 总结：以上就是为大家总结的香料调料大全相关信息，希望对大家有所帮助。想要了解更多关于装修及相关产品资讯，可以多多关注我们抢工长站平台。

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