微笑土豆饼鼓励
2021-03-08 来源：开平租房网
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“其实只是一个外貌控而已 根据自己的口感➕什么粉、糯米粉、玉米粉、面粉、土豆粉 都是可以的 根据食材的属性自己任意添加……
虽然味道和一般的饼也差不大 但是好看呀 小孩喜欢啊 做得好看心情也会好 生活也得有点品质 追求一点新意不是么☺️☺️”
食材明细
主料 糯米粉 适量 面粉 适量 土豆 适量
辅料 盐 适量 黑胡椒粉 适量
咸甜口味炸工艺半小时耗时普通难度
微笑土豆饼的做法步骤
1
土豆去皮 蒸熟 加入少许盐和胡椒粉 捣成泥
2
加入面粉、和糯米粉 我加的糯米粉喝面粉比例差不多是1比1
3
揉成面团 醒10分钟左右
4
撒上一层粉 用擀面杖擀成合适的厚度 然后用一个圆形的（比如小杯子） 弄盛圆饼 再借助筷子和勺子 做成笑脸的眼睛和嘴巴
5
我还用饼干模具做了五角星的 一起做好 放在保鲜膜上防粘
6
热油锅 然后小火慢慢炸 炸到饼表面有点硬 拿筷子夹有点酥脆 就可以出锅了～要注意翻一下 防止着色不均匀哦
她发动亲朋好友几十人7
成品 记得把眼睛和嘴巴都搓明显一点 要不然炸一下就容易把表情炸变形