将蒜香味融入鸡翅中即可DG
2021-03-08 来源:开平租房网
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食材明细
主料 鸡翅 480克 牛油 20克
辅料 大蒜 70克 料酒 1/2汤匙 蚝油 1/2汤匙 盐 1茶匙 姜丝 25克
蒜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度
牛油鸡翅的做法步骤
1
鸡翅放入冷水焯水;
2
加入生抽、盐、姜丝腌至3小时;
3
牛油放软、大蒜切粒;
4
热锅放入牛油;
5
给各层次考生提供了较好的发挥空间。将鸡翅煎至双面微黄;
6
另起锅,放入牛油、大蒜炒香;
7
倒入煎好的鸡翅;
8
小火炒2分钟,将蒜香味融入鸡翅中即可。
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