牛肉怎样炖煮才能软烂美味呢了

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炖牛肉的家常做法 牛肉的做法大全 牛肉怎样做好吃

因为我们都是人 究竟牛肉怎样做好吃，牛肉怎样炖煮才能软烂美味呢？用用肉搭配米饭这绝对是无人能抵挡的，现在就一起看下炖牛肉的家常做法秘诀，了解一下牛肉怎样做好吃又营养吧。

1.如果想要将牛肉炖煮至熟烂入口可以选择牛腩，牛腩会更容易炖煮至熟烂，而且不用担心会没形。

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2.炖煮牛肉的时候建议放入装有少许茶叶的纱布，然后放入锅里，然后和肉一起炖煮不仅不会影响味道，而且特别容易炖煮至熟烂。或者直接用芥末涂抹在牛肉中，放几个小时，再清洗干净，然后放入锅里炖煮也可以了。

3.放入生姜不仅可以去腥，而且还可以软化牛肉，如果担心牛肉太硬，将新鲜的生姜切成小块捣成岁末然后放入纱布中，挤出姜汁倒入牛肉中，拌匀腌制1小时，然后煮就可以了。

4.炖煮牛肉的时候倒入啤酒可以更入味，而且也非常容易炖煮熟烂，而且注意千万别提早放入盐。