薏米可以清毒去湿容易

2021-04-10 来源：开平租房网

摘要：半只鸭适量、子姜200克、蒜粒、小米椒2个、青辣椒1个、米酒100毫升、生抽2勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱1勺、冰糖粒

薏米老鸭汤

鸭肉的蛋白质高，量少，薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰

原料：

老鸭半只、薏米50g、红枣120g、姜10g、党参5g、桔子皮1块、料酒1匙、盐适量

做法：

1、准备原材料

2、薏米洗干净待用

、红枣桔皮洗净，姜切片，党参切段待用

4、鸭肉焯水洗去血污

5、所有材料放入压力锅内胆

6、加入没过材料的清水

7、加入料酒

8、加入盐

9、启动压力锅即可

科比赛后与勒布朗致意 10、薏米老鸭汤

子姜焖鸭

一年四季都能吃到姜，独在年中夏天新上市的时候最风光，身价相对来说也到了顶点。刚出土的当年带芽嫩姜，水分充足，肉质脆嫩，极少筋丝纤维，辛辣味不重，称为子姜，与禽肉共食，绝对是道撩人味蕾的时蔬佳肴。

原料：

半只鸭适量、子姜200克、蒜粒、小米椒2个、青辣椒1个、米酒100毫升、生抽2勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱1勺、冰糖粒

做法：

1、鸭肉洗净，剁成小块。

2、子姜、蒜切片，青红辣椒切马蹄状去籽。

、砂煲适量油烧热，爆香蒜片。

4、倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。

5、调入郫县豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。

6、倒入米酒大火煮沸，转至小火闷烧20- 0分钟。

7、待汤汁微浓，加子姜继续闷烧10分钟，放入辣椒翻匀即可出锅。

清热解毒，祛湿止带。用于霉菌性炎，滴虫性炎症见带下量多，色黄，阴痒等。