谁知道猪脚怎么做才好吃DG

2021-03-24 来源：开平租房网

谁知道猪脚怎么做才好吃

文章导读喜欢吃猪脚的人们，总喜欢探索它不同的食用方法，这样才能大饱口福，要知道猪脚的营养价值还是很高的，不仅能够调理身体，还富含胶原蛋白，而且猪皮比较多，多吃点猪脚能够美容养颜，还能让身体得到更好的滋养，那么猪脚怎么做才好吃?

做法一：

主料：气猪蹄1只,花生200克

调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

1. 猪蹄剁块，放至沸水烫中焯一下，去除腥味;

突出精品百货的概念2. 花生用水洗净，浸泡，备用;

3. 姜洗净切片;

4. 大葱切段;

5. 锅内加入清水、葱、姜片、料酒、花生、猪蹄，加盖，大火烧开;

7. 改用文火焖煮至半酥，加精盐;再煮1小时;

8. 继续用文火焖煮，直至猪蹄酥软，即可。

做法二：

原料：猪蹄 500克

辅料：花生 50克

调料：盐 2克

1. 将猪蹄刮洗干净;

2. 与花生同煮;

3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;

4. 食用时可酌加食盐调味。