它就是山药核桃露源泉

2021-03-08 来源：开平租房网

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“这是一道非常受欢迎、非常营养的热饮，它就是山药核桃露！核桃的香气夹着山药的细滑，寒冷的季节来上这么热乎乎的一杯，真是暖到心里呢！这个热饮里宝妈加入了山药和核桃，突出的特点是核桃的香气，这里要求核桃仁得是熟的，这样才好喝，另外用免滤豆浆机,成品更细腻!

山药，健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖。核桃，健脑益智、美容养颜、防白发。

山药的挑选：选购的时候，一样大小的山药选重的，须毛越多越好，须毛多的口感面、含糖多。新鲜在山药还要看横切面，颜色白就是新鲜的，发黄似铁锈的就不是新鲜的，不要购买。

另外，由于山药黏液中含有植物碱，在削皮的时候要戴手套，防止黏液直接接触到手，否则手会感到瘙痒。”

食材明细

主料山药 145克核桃仁 30克纯牛奶 110克

辅料冰糖 7粒清水 800毫升

甜味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度

山药核桃露的做法步骤

备好食材

核桃入微波炉高火4分钟至熟、出香味

核桃剥去外边的薄皮、掰碎，山药去皮洗净、切小丁

山药倒入豆浆机，加入清水

加入牛奶

算正常的到六七根这牛偏瘦了。6

倒入核桃

豆浆机选择果仁露功能

制作完成后，加入冰糖，糖溶化后即可饮用。趁热喝香浓润滑，非常好喝。

成品图欣赏!

小窍门

1 山药切好后立刻放入豆浆机，马上加水，时间一长山药会变黑

2 冰糖的量依据个人喜好加减，我这个的量刚有点微甜

3 这是一道非常营养香浓的热饮，趁热喝最棒。

4 做这款热饮最好用免滤豆浆机，更细腻