近些年开始我不大喜欢青菜与肉混炒的吃法鼓励
2021-03-05 来源:开平租房网
请及时拨打“12358”价格举报进行举报投诉。近些年开始我不大喜欢青菜与肉混炒的吃法,基本都是青菜单炒,肉单做,可蒜苔如果不与肉同炒的话味道就会逊色不少,所以那段时间也很少吃蒜苔。
最近又想起蒜苔炒肉是因为瘦肉可以补血,而平时我吃肉太少,常常是一碟素炒青菜配一碗米饭,这样我的贫血总是不见好转,姐就象妈一样天天在耳边唠叨我要多吃点肉,于是就又想起这种菜肉混搭的吃法了,炒的时候又加了泡发木耳和胡萝卜,营养会更全面一些,这种炒菜也很适合给更在生长的小朋友吃。
蒜苔木耳炒肉
原料:瘦肉50克,蒜苔100克,木耳50克,胡萝卜少许,蒜两瓣,盐适量,生抽一匙。
腌肉料:玉米淀粉一匙,料酒一匙,生抽半匙,油少许。
蒜苔木耳炒肉的做法
1.瘦肉切丝,加腌肉料拌匀腌制10分钟;
2.木耳泡发去蒂摘小朵,蒜苔洗净切寸段,胡萝卜切丝,蒜切末;
3.烧水,水沸后放木耳焯烫两分钟捞出,过冷水备用;
4.炒锅注油,四成热时,放肉丝炒变色,放蒜炒香,调一匙生抽炒匀;
5.放入木耳、蒜苔、胡萝卜,调适量盐,一匙水,炒匀,关火。
蒜苔木耳炒肉的做法小贴士
昨天的早午餐:去上早课瑜伽没来得及吃饭,下了课买了M家的芝士蛋堡和薯饼,回家自己又配了咖啡牛奶、一碗桃胶银耳羹和甜瓜。
小提示
银耳和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
木耳和海带能一起吃:两者同食有清热解毒,补中生津,降压,防动脉硬化,减肥等作用
关键词:蒜苔炒肉木耳木耳食谱
黑木耳的营养价值
黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷
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