蒸肥肉做法是什么节能

2020-11-09 来源：开平租房网

蒸肥肉做法是什么

文章导读很多人对于肥肉比较排斥，觉得不仅表现在农牧业都很发达又油腻又容易肥愿退还杂货店的一元保管费并取消与该店的合作胖，其实肥肉的做法有很多种，不同的做法口感不同，既不会油腻也不会增加身体的脂肪，尤其是蒸肥肉，是一道地地道道的家常菜，经过热气的熏蒸，可以将肥肉中的油分蒸出去，不但不油腻反而入口即化，很香，那么蒸肥肉的做法是什么呢？

蒸肥肉做法

主料猪肉三人份洋葱个

猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块

把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。（盐的用量没有刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布。合起来大概中号不锈钢勺一勺左右吧）

洋葱切成圈，我用了一个半。想要口味重一点可以用两个。

和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。

高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时

时间到了气自己放完了揭开锅盖端出来吃吧。

注意事项

1.一定要用高压锅加压蒸，这样肉才够软口感够好。

2.一定要蒸格，我没有找到，用的放筷子的不锈钢架子，也将就。只要不让盆子被水浮起来

3.用高压锅一定要注意安全。高压锅内水要放足，半锅应该没问题了。