板栗参鸡汤的做法详细步骤第步物业

2022-01-16 来源：开平租房网

证明黄牛党的出现并不仅仅是所谓的票价差额板栗参鸡汤的做法详细步骤第1步

糯米加温水，浸泡2小时以上。

全鸡去脖、鸡头、鸡脚；最重要的是去屁股和屁股周围的肥油。

第2步

鸡胸腔内先垫一层糯米，再放入红枣。

放入剥好的生板栗，在缝隙内再填入糯米。

第3步

最后放入蒜子，用棉线将开口处的鸡皮封住。

鸡入锅，加入大葱段、人参、红枣；加水没过鸡肉。

第4步

大火煮开，保持10分钟，期间捞去浮沫。

改小火继续煮120分钟左右，出锅前加盐、白胡椒粉，撒葱丝调味即可。

第5步

破开鸡肚就能看见满满的栗子，是不是很想吃呢？

鸡肉已经被炖到脱骨，稍微一用力就能撕下一块。

第6步

一口栗子，一口鸡汤，再配一碗白米饭，身体渐渐就暖和起来了！

板栗参鸡汤的做法小贴士1.生栗子可以剥开小口后，放入微波炉，高火热30秒，取出放凉，就非常好剥皮了。

2.糯米一定要提前浸泡，否则容易发硬，不好吃。