芹菜炒粉条权衡

2007年4月14日4时11分 芹菜炒粉条，大家在生活当中应该是都容易吃得到的，而且我们都知道其实芹菜有很好的降血压作用正确合理的，这些饮食方式对辅助治疗一些疾病也是比较好的，那么下面就来认识一下芹菜炒粉条的做法。一、原料配料芹菜、土豆粉条、肉。葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。1）事先粉条用开水侵泡，泡上 0分钟左右，用时冲洗几遍为好。2）芹菜洗净，粗的地方用刀破开，切小段，肉切丝；2、锅烧热，加少许油，下肉丝炒至变色，，加葱姜末、酱油、料酒炝锅。4、调至中火，下芹菜入锅翻炒，少时，盐、味素调口；5、待芹菜炒断生之后，开大火，加入粉条翻炒，稍炒即好。1）土豆粉条，为土豆淀粉制成，内有鲜味，少加味素。2）宁淡勿咸。 ）能不加水，就不要加水。4）少放油，泡好的土豆粉条不吃油，油放多了，会很腻。四、食用禁忌1）因为芹菜有降血压作用，所以血压低的人在食用时要谨慎。2）芹菜与甲鱼同吃会中毒, 可以用橄榄汁解毒。 ）芹菜与菊花同食会引起呕吐。4）芹菜与鸡肉同食会伤元气。