白菜蒸着吃可最大程度保留营养权衡

我们发现生活中的食物可以炒着吃，可以凉拌吃，还可以煮着吃，真的是做法百样呀。而据健康饮食方面的专家指出，不同的做法，食物保留的营养也是不同的。就白菜而言，是有多种做法的，那么白菜怎么吃最有营养呢?

为0。12元/KB(120元/MB)。用发送一张大小为1MB的照片 俗话说“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜，而我更愿意选择“蒸”。