金秋十月永恒

摘要：金秋十月，凉风习习，因天热而被压抑的食欲在天转凉后有了“出头”的机会，此时很多人都忙着进补，然而秋季进补可不能盲目，想要身体健康，首先要排清体内毒素。 菠菜梨粥菠菜

长于清理人体的热毒。中医认为菠菜性味甘凉，能养血、止血、敛阴、润煤。因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒亲吸入血液，使全身皮肤显得红润、光泽。菠菜和梨都含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便。同时，菠菜和梨还有润燥清火的作用。

材料：泡好的大米、菠菜、梨各10克，水70毫升。

做法：大米加水煮成粥。把菠菜汆烫一下，磨碎；梨去皮去籽磨成泥。粥里放入菠菜、梨，稍煮，即可食用。

胡萝卜荸荠粥

胡萝卜是有用的解毒食品，它不仅含有丰硕的胡萝卜素，同时含有很多的维他命A和果胶，与体内的汞离子联合之后，能有用减少血液中汞离子的浓度，加快体内汞离子的排出，相当适合常常熬夜的人。烹煮胡萝卜的时候要注意将胡萝卜切碎、煮熟才能将胡萝卜中的营养素充分的释放出来，另外 胡萝卜素属于脂溶性营养素，所以应该用油炒胡萝卜或者和其他含油脂类食物同食。

材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠6个、冰糖10克。

做法：将胡萝卜、荸荠去皮洗净，切碎备用。砂锅内放入适量水，用旺火烧沸，将大米和切碎的胡萝卜、荸荠放入砂锅，小火熬煮成粥，关火前放入冰糖，稍焖片刻，即可食用。

红枣菊花粥

菊花是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量食用菊花就能有效达到降火的作用。红枣菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝、排毒养颜。

材料：红枣50g、粳米100g、枸杞15g、菊花15g、红糖适量。

做法：将红枣、枸杞、粳米、和菊花一同放入锅内加清水适量、煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

木瓜银耳糯米粥

银耳营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的 八珍 之一。秋季多吃银耳，可以清肺热，提高肝脏排毒功能，增强机体免疫力。而且，银耳还是女性的美颜佳品，可以润肤祛斑美白。

材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

做法：银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净，锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮 0分钟。下入木瓜，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可食用。

西兰花山药粥

其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

材料：山药节、胡萝卜节、西兰花、大米、生抽、鸡精、胡椒粉、香油、清水。

为刘志军捞人 做法：山药，胡萝卜，西兰花，大米洗净，山药胡萝卜分别切丁，西兰花切小朵。大米加适量水，煲开后就下入山药和胡萝卜。煮至粥软烂。放入少许生抽、胡椒粉、鸡精，几滴香油。再下入西兰花继续煮熟。

清热泻火，通便。用于咽喉肿痛，牙痛，头目眩晕，口鼻生疮，风火目赤，大便不通。

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