木耳炒洋葱的做法容易

也许是出于提高市场关注度、提高利润的考虑。Xperia Z系列智能业务为索尼公司立下了汗马功劳 木耳炒洋葱很多人都有吃过吧，但是关于木耳炒洋葱的一些做法和原料的使用也要讲究，其中就包括洋葱、木耳、鸡精、盐油等这些调味料的使用，下文就是详细的步骤。一、洋葱炒黑木耳黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；2、洋葱随意切大块； 、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。三个要点炒出与众不同的洋葱口感：洋葱要切大块。中等个头的洋葱横切一刀，然后竖切两刀即可，不要担心洋葱块头太大，不容易熟透，因为在翻炒的过程中，块状的洋葱自然会分散成瓣状的；洋葱下锅后，除了油，不要急于添加任何调料。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分，二是这样经过大火爆炒，才会把洋葱的香味充分融合到油中，菜的香味会更浓更足；整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。