户县软面的做法容易

2021-04-14 来源：开平租房网

需要先拿到市场上看看反应。文章导读人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，就来为你支招，教您如何做好户县软面。

1.将面粉和水按照2:1的比例揉成面团。揉好的面团醒两个小时

2.将五花肉切丁，尽量把肥肉丁分出来

.葱姜蒜切丁

4.炖肉臊子：肥肉丁先下锅，把煸炒至出油

5.将瘦肉丁、葱姜蒜下锅煸炒

6.加五香粉、干辣椒、花椒、大料、桂皮、草果、肉蔻、生抽、老抽、很多很多很多的醋（几乎没过所有的肉），炖上一小时左右

7.如果怕酸，可以少加些醋，用水代替

8.将醒好的面团擀成面皮，切成一指宽的面条。不会的同学去买手擀面吧。

9.火烤西红柿，去皮。鸡蛋打成蛋液。炒一份西红柿鸡蛋

10.韭菜切小段，加盐单炒一下，炒蔫了就行了

11.豆芽和青菜过水焯一下，垫底用，防止面条粘在一起

12.最后煮面条

1 .青菜和黄豆芽垫底，铺上煮好的面条，撒上香葱末和辣椒面

14.浇上滚开的热油。到这一步，吃的时候只加生抽和醋，不加别的浇头，就是一碗地道的油泼面

15.加上肉臊子、西红柿炒鸡蛋、炒韭菜、就是一碗豪华的“户县软面

户县软面这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。