小鸡炖粉丝的做法有哪些呢.力量

2021-04-09 来源：开平租房网

小鸡炖粉丝的做法有哪些呢

文章导读

相信在我们小的时候，每到过年家中都会杀鸡，而鸡肉的食用方法也是多种多样的。而人们吃的比较多的就是炖鸡，因为鸡肉中含有丰富的营养物质，能够给我们的身体带来更多的营养。而小鸡炖粉丝却也是很多朋友难以忘怀的一道菜肴，那么小鸡炖粉丝的做法有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的内容。

1小鸡炖蘑菇的做法小鸡炖蘑菇的做法

准备时间;30分钟

每日可能剧增15万人运量、两个小时才能进京、票价有可能远超预期、修建成本居高不下…… 烹饪时间：1小时

特色：

山蘑菇不但鲜美好吃，还有促进新陈代谢.预防毒素积存的功效。微波炉一加热，就

会使你的办公室里弥漫着奇异的鲜香。

小贴士：

I. 蘑菇的种类很多。蘑有口蘑.片蘑.松蘑等，菇有香菇.草菇.麻菇，金针菇等。

这遭菜所用的干野生山蘑菇气味鲜香，非人工种植的品种可比，但是附的杂质

很多，一定要仔细择洗。

2. 小仔鸡肉嫩易炖煮，最好是半野生状态放养的鸡，俗称土鸡，又叫笨鸡.草鸡。

如果长得太大肉就会老，不好炖，只适宜煲汤了。

用料：

小仔鸡 1只干山蘑菇 75g 各种新鲜蘑菇 200g 葱白段 2段垫片 2片干红辣椒 3个大料 2只香叶 1片酱油 2茶匙料酒 2茶匙盐 1茶匙白砂糖 + 2茶匙油 1汤匙米饭 1碗

做法：

1.将小仔鸡洗净，剁成小块。

2. 将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水分。新鲜蘑菇用开水烫一下，沥干水分.待冷.挤净水分+

3. 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱段、姜片，香叶。大料和干红辣椒，一起爆炒出香味，

4. 依次调入料酒.白砂糖。酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水o

5. 汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入干、鲜蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可，

6. 将米皈和小鸡炖蘑菇装入便当盒，等到午饭时再来享用。

以上几段文字内容就为我们详细地介绍了小鸡炖粉丝的一些做法，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，从而心中对于这些做法才有更深刻的了解和更熟练的掌握。我还是希望大家能把上面的内容在饮食生活中做到学以致用，并且也可以分享给身边的亲人和周围的朋友。