【儿菜咸肉煲仔饭的做法】节能

2020-10-29 来源：开平租房网

文章导读很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍儿菜咸肉煲仔饭的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

1.121锅内放水，水开后，将咸肉装盘放入蒸锅内。

2.212咸肉一块。

.1将蒸好的咸肉切薄片。儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉。

4.2中小火蒸40分钟。

5.提前将大米加水浸泡半个小时。

6.锅内倒入少许油。（一来可以起到不粘的作用，二来可以让米饭蒸出来更香）。

7.油5成热时，将泡好的大米倒进去。

8.用锅铲抹平。

9.1因为之前大米已经经过浸泡，所以水不要太多，基本掩没大米，稍微高出1cm即可。

10.2倒入开水。

11.《屋里的大象》海报　　中新12月13日电 2012国际演艺服务平台启动仪式正在中华世纪坛当代艺术馆火热进行中盖上盖子，小火焖至水干（期间，要转动一下锅子），就可以将先肉片和儿菜放进去了。

12.继续加盖小或是成为职场中的主要负责人火焖。

1 .等待米饭熟的过程中，可以开始准备料汁。大蒜和葱剁碎，调入一勺生抽一勺老抽两勺肉汤，搅匀。

14.大概6、7分钟后，揭盖，将料汁浇在米饭上。

15.关火，盖盖子，再焖2分钟。

16.一锅香喷喷的儿菜咸肉饭就ok啦~~。

今天介绍的这道美味儿菜咸肉煲仔饭的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！