酸牛肉的做法有哪些鼓励

酸牛肉的做法有哪些

文章导读

牛肉是营养价值很高的一种食物，而牛肉给人们带来的好处也有很多，牛肉同时也是很多人都喜欢吃的一种食物，多吃牛肉可以强壮身体，做牛肉的时候还可以放点酸菜，这样的制作方法会让牛肉做出来更好吃，而牛肉做酸菜会更开胃，吃起来爽口，让大家食欲大增，没有胃口的人可以随时选择做这样的美食来吃，下面我们来看看那时这个酸牛肉的做法。

酸菜牛肉是很多人都非常喜欢的一道菜，因为酸爽的口味和牛肉的鲜美结合在一起，是一种非常美妙的口感，那么究竟酸菜牛肉是怎么做的，下面就让我们一起来学习一下吧。

酸菜牛肉丝

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牛肉300克　　酸菜100克　　大蒜2瓣　　淀粉适量　　食用油30克　　酱油1小匙　　辣椒粉2小匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

做法

1.牛肉洗净切丝，放入碗中，加淀粉、酱油腌5 分钟;酸菜洗净切丝;蒜洗净，切末;

2.锅中倒油烧热，放入牛肉丝滑一下，捞起沥油;

3.锅中倒油加热，放入酸菜丝翻炒均匀，加入牛肉丝、盐、辣椒粉、味精炒入味，盛起时撒上蒜末即可。

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