菊花酥的做法详细步骤第步源泉

菊花酥的做法详细步骤第1步

将油皮的材料混合，揉成团，静置15分钟。

将油酥的材料混合，揉成团，静置15分钟。

第2步

分别将面团分割成小面团，静置10分钟。

将油皮包裹住油酥。

第3步

压平后用擀面棍将小面团擀长，再从上至下卷起，静置10分钟

于是便选择了包机形式。至于包机的具体费用醒好后，再次用擀面棍将面团擀长，再从上至下卷起。

第4步

分割好豆沙。

将面团擀成圆形，包入豆沙馅，醒10分钟

第5步

将面团压扁，用剪刀剪开。

将每瓣扭过来，花心可用蛋黄，俺用的糖葫芦

第6步

烤箱175度预热，中层，上下火20分钟左右后，可上火继续分钟，至表面微微上色

菊花酥的做法小贴士1.第一次做，温度还需再调整，下回再试试180度20分钟。

2.酥皮点心起酥最好用猪油。

3.酥皮点心其实比较容易成功，就是反反复复卷来卷去。

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