美容养颜的花生焖猪手的做法详细步骤第蹭飞

美容养颜的花生焖猪手的做法详细步骤第1步

把猪手对半劈开（由猪贩代劳）、去除猪毛（用火烧一下，刮干净），切块。

花生提前浸泡3小时，以缩短焖煮时间。

第2步

猪手放入冷水中，煮开，去血沫（飞水），捞出备用。

小火热锅，加入冰糖，慢慢融化后，加入猪手裹满糖色。

精品路线第3步

倒入老抽，继续上色。

加入开水，没过猪手，加入生抽、盐、八角、香叶、桂皮、姜片，煮开后中小火焖煮60~90分钟。

美容养颜的花生焖猪手的做法小贴士1、用猪脚代替猪手也可以。

2、不放一滴油，因为花生在煮的过程中会有油出来。

3、花生补血，猪手含大量的胶质，两者合一，绝对是美容极品。

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