儿童秋季营养早餐培根麦穗面包节能

2020-10-25 来源：开平租房网

现在孩子们都开学了，宝妈们天天为孩子早餐发愁，今天来告诉你怎么做早餐，培根麦穗面包，营养高，有热量，正好天气转凉了，非常适合孩子吃哦。

【儿童培根麦穗面包】

主料：高筋面粉250g、发酵粉 g、糖10g、盐 g、无盐黄油5g、水150ml、

辅料：培根4片、

步骤：

1.将除黄油外的所有面团材料放入厨师机中，揉成光滑，加入黄油

2.揉至面团完全扩展阶段，能拉出较透的薄膜。

基础发酵至两倍左右大。

4.取出排气，滚圆，松驰15分钟但在高速面前。

5.将面团等分成4份

6. 取一份面团，擀成比培根略宽，长度与培根相当的片状

7.将培根放上去。

儿童秋季营养早餐培根麦穗面包

8.卷起来。

9.包紧，接口处捏紧。

10.放在烤盘上，入 8度的烤箱，最后发酵至2倍左右。

11. 用剪刀 5度斜剪下去，底部稍有连接，左右分开即可。

12.入预热180度的烤箱，中层，上下火，18分钟左右。出炉后，趁热刷一层蜂蜜保湿。

小贴士

厨房小语：1.面包的吸水量不同，水的量可加减10克左右。

2.烤制时间依自家烤箱而定。

高筋面粉介绍

高筋面粉的蛋白质含量平均为1 .5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为1 .5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

谁应该阅读《儿童秋季营养早餐培根麦穗面包》？答案是：几乎所有人都应该阅读。《儿童秋季营养早餐培根麦穗面包》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南而是无法拥抱冉冉升起的朝阳，通过阅读《儿童秋季营养早餐培根麦穗面包》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。

儿童秋季营养早餐培根麦穗面包的相关资料：